Rineke Dijkinga
De geneeskracht van de Paardenbloem
In mijn jeugd speurde ik de omgeving altijd af naar de mooiste en sappigste paardenbloemen voor mijn konijnen. Nu doe ik dat nog steeds, maar dan voor onszelf. Er zijn steeds minder bittere voedingsmiddelen in ons eetpatroon. Veel groentes zijn zelfs zo veredeld dat ze veel minder bitter zijn. En toch….bittere stoffen zijn van onmiskenbaar…
Bellis – Een modern sprookje
De geboorte van haar eerste kleinkindje inspireerde Rineke om een sprookje te schrijven. Ze neemt je mee in haar gedachten en verlangens. Tekst: Rineke Dijkinga ‘Wat hopen wij als opa en oma dat ze opgroeit in een wereld waar het mooi leven is. Met mooie mensen, prachtige natuur, schone lucht, eerlijk voedsel en mooie landschappen….
Darmen zijn de basis van onze gezondheid
‘Rogge, drie keer een feestje’ Gelukkig voor de natuur wordt het half november eindelijk écht herfst. Ons land ligt er verlaten bij. De laatste oogst, van prachtige zonnebloempitten, vond een paar weken geleden plaats. Een enorme zwerm groenlingen en vinken komt elke dag nog even langs om de laatste van de grond te pikken. Ze…
Natuurlijk gezond met Rineke
Natuurlijk gezond met Rineke Rineke Dijkinga woont samen met haar man Jan in het prachtige Groningse Sellingen. Rineke is gek op koken, wandelen, de natuur, haar hondje Tanka en al hun andere huisdieren. De mooie natuur en het landschap zijn voor haar een grote inspiratiebron voor nieuwe boeken, lezingen, recepten en productontwikkeling. Daarnaast zijn het…