Berkensap

Toen we in 1980 ons huis in Oss kochten, heb ik achter in de tuin een jong berkenboompje geplant dat ik uit de bossen had gehaald, dichtbij mijn geboorteplaats Asten. Dat deed ik uit een gevoel van jeugdsentiment.

Het berkensap werd vroeger al vanwege zijn ontsmettende eigenschappen gebruikt om er huidproblemen mee te behandelen, zoals eczeem, acne en psoriasis.