Antioxidanten
Biologische voeding bevat meer antioxidanten
Biogroenten en -fruit bevatten meer antioxidanten dan conventioneel geteelde groenten en fruit. Dat schrijven Britse onderzoekers nadat ze 343 studies hadden geanalyseerd.
Mediterraan dieet tegen hooikoorts
Griekse wetenschappers onderzochten waarom jonge mensen op Kreta uitzonderlijk veel minder hooikoortsklachten hadden dan hun leeftijdsgenoten in West-Europa.